Dieta da sopa da usp – cardápio e receita
Desenvolvida por estudantes da USP, a dieta da sopa é um dos principais métodos indicados e adotados para o emagrecimento saudável. A princípio, o regime foi criado para pacientes cardíacos, que precisavam perder peso para a realização de cirurgias emergenciais. Contudo, a eliminação de gordura acelerada despertou a atenção de nutricionistas, que passaram a optar pela dieta da sopa por tamanha efetividade e rapidez.
O regime consiste, basicamente, na substituição de alimentos por sopas e caldos nutritivos e com baixo teor calórico. A praticidade na preparação é um dos pontos que desperta a atenção, já que as refeições podem ser feitas de maneira rápida e carregadas para qualquer lugar, excelentes opções para quem vive na correria do dia a dia e não tem tempo para ficar na cozinha por longos períodos e precisam de alimentos prontos para as refeições rápidas.
Os estudantes da USP desenvolveram a dieta da sopa levando em conta a necessidade da eliminação de peso veloz, resultando em um procedimento que promete emagrecer sete quilos em apenas uma semana.
Cardápio da dieta da sopa
O cardápio da sopa consiste-se em uma receitas para os 7 dias da semana.
1º Dia de dieta
Consuma frutas, exceto banana e abacate. Ingira a sopa duas vezes ao dia, beba chás e água à vontade.
2º Dia de dieta
Consuma legumes e verduras e tome a sopa quando sentir fome.
3º Dia de dieta
No terceiro dia a batata não deve ser consumida, mas os demais legumes podem ser consumidos à vontade, e tome a sopa pelo menos duas vezes ao dia.
4º Dia de dieta
Agora as bananas podem ser consumidas, desde que no limite de até oito unidades, e beba copos de leite desnatado à vontade (nada de leite integral, apenas desnatado). Ambos os alimentos contam com grandes quantidades de carboidratos, potássio, proteína, e cálcio, substâncias que o seu corpo carecerá no quarto dia. Tome a sopa pelo menos duas vezes ao dia.
5º Dia de dieta
280 a 400 gramas de carne vermelha ou branca grelhada podem ser consumidas, assim como uma porção de tomates frescos. Tome a sopa pelo menos duas vezes ao dia e consuma no mínimo seis copos de água para eliminar o ácido úrico acumulado nesses cinco dias.
6º Dia de dieta
Você pode comer ainda mais carne, até três bifes grandes, além de consumir legumes cozidos (exceto batata). Tome sopa pelo menos 2 vezes ao dia, beba água, café, chá e sucos sem açúcar.
7º Dia de dieta
No último dia você pode comer arroz integral, legumes cozidos ou crus à vontade, sopas duas vezes ao dia, água café, chá e sucos sem açúcar.
Cuidados necessários
Os nutrientes incluídos no regime fazem com que corpo mantenha-se saudável no período determinado, evitando problemas e consequências permanentes, como muitas vezes acontece em dietas restritivas e radicais. Como as sopas são preparadas essencialmente com legumes, o corpo recebe fotoquímicos, compostos fundamentais, agindo como antioxidantes, antibacterianos, antivirais e anticancerígenos.
Porém, o método não pode ser prolongado por mais que sete dias, tempo estipulado pelos especialistas, mais do que isso o corpo passará a carecer de outras substâncias fundamentais para o bom funcionamento do organismo. Além do mais, a dieta da sopa tende a tornar-se monótona por grandes períodos, pela falta de mastigação.
A quantidade reduzida de calorias produz pouca energia para o corpo, portanto, os exercícios praticados durante esse período devem ser de baixa intensidade. Esforços físicos podem levar à fraqueza, dores de cabeça, tonturas, e até mesmo desmaios.
Na dieta são estipuladas seis refeições diárias, é fundamental que nenhuma alimentação seja pulada, evitando a desnutrição. O jantar deve ser feito antes das 20 horas todos os dias, já que após este horário a digestão desacelera, armazenando gordura para a noite, o que resulta em ganho de peso.
Durante o período não consuma bebidas alcoólicas e nem bebidas gasosas, nem mesmo ingira frituras ou qualquer tipo de pão. Após a finalização da dieta da sopa, aposte em uma reeducação alimentar saudável e pratique exercícios físicos.
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